30 Sep Biovege da sus primeros resultados

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El proyecto BIOVEGE (ITC-20151281) concluye con éxito al obtener films y mallas biodegradables Los films y mallas biodegradables para verduras obtenidos de residuos hortofrutícolas y productos enriquecidos con subproductos agrícolas ya son una realidad. El proyecto BIOVEGE (ITC-20151281), en el que participa Torres Morente, ha concluido con...

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18 Sep Por qué amarga y pica el aceite de oliva

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¿Alguna vez te has preguntado por qué amarga y pica un aceite de oliva? La respuesta la encontramos en los polifenoles, unos antioxidantes naturales procedentes de la descomposición e la oleuropeína, una sustancia presente en la pulpa de la aceituna. Seguro que más de una vez...

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