El punto de humo del aceite es uno de los conceptos que más dudas genera en la cocina. Existe la creencia de que todos los aceites alcanzan la misma temperatura antes de empezar a humear, pero no es así. Conocer qué es el punto de......
El verano es sinónimo de comidas frescas, recetas sencillas y productos de temporada llenos de sabor. En esta época del año, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) se convierte en un aliado perfecto para realzar ingredientes que, por sí solos, ya destacan por sus......
¿Dónde guardar el aceite de oliva en verano? Consejos para conservarlo mejor Con la llegada del verano, las altas temperaturas obligan a prestar más atención a la conservación de muchos alimentos. Sin embargo, hay uno que suele pasar desapercibido: el aceite de oliva. Aunque se......
Aceites Maeva – Proyecto de aumento de la capacidad productiva
Proyecto orientado a la mejora de la capacidad productiva del área de envasado de aceite mediante la implantación de una nueva línea BOV y la optimización de los procesos existentes, aumentando tanto el volumen como la calidad del producto final.
