20 Feb «El Oro Líquido como Combustible Histórico de la ‘Primera Globalización'»
En la historia, ciertos elementos han actuado como catalizadores de grandes transformaciones. Uno de estos elementos, a menudo subestimado, es el aceite de oliva. Más allá de su papel en la gastronomía, este líquido dorado ha desempeñado un papel crucial en lo que algunos historiadores han...
