El Monte Testaccio, en Roma, es mucho más que un simple montículo de escombros; es un testigo milenario del comercio y la cultura del aceite de oliva en el Imperio Romano. Este lugar, formado por los restos de millones de ánforas de aceite procedentes de...
a Navidad y el Año Nuevo son momentos para celebrar en compañía de los que más queremos. Compartir risas, historias y, por supuesto, deliciosas comidas se convierte en el eje de estas fechas. Aquí, el aceite de oliva virgen extra tiene un papel esencial: transforma...
Hoy, en el Día del Churro, celebramos una de las delicias más queridas de la gastronomía española. Esta jornada no solo es un homenaje al crujiente y esponjoso manjar, sino también una oportunidad perfecta para recordar la importancia del aceite de oliva virgen extra en...
El próximo 26 de octubre, el mundo se une para celebrar el Día Mundial del Olivo, una jornada dedicada a rendir homenaje a este árbol milenario y a su fruto más preciado: la aceituna. El olivo ha sido un símbolo de paz, sabiduría y prosperidad...
Hoy, 1 de octubre, celebramos el Día Internacional del Café, una de las bebidas más consumidas en el mundo. El café tiene una historia fascinante, que se remonta a siglos atrás, cuando fue descubierto en las tierras altas de Etiopía. A lo largo del tiempo,...
Con la llegada de septiembre, los olivares comienzan a prepararse para la nueva campaña de recolección de aceitunas, un proceso que mezcla tradición, dedicación y tecnología. El ciclo del olivo, que sigue las estaciones, llega a su momento clave cuando la aceituna ha alcanzado su...
La menopausia es una etapa natural en la vida de las mujeres que, aunque inevitable, viene acompañada de una serie de síntomas que pueden afectar la calidad de vida. Estos síntomas incluyen sofocos, cambios de humor, insomnio, sequedad vaginal y un mayor riesgo de enfermedades...
El smoothie, esa bebida cremosa y refrescante que hoy en día disfrutamos en cualquier momento del día, tiene una historia interesante que se remonta a varias décadas atrás. Este batido saludable ha recorrido un largo camino, evolucionando desde ser una simple mezcla de frutas y...
La mosca del olivo (Bactrocera oleae) es una plaga que afecta gravemente a los olivos, siendo uno de los principales desafíos para los agricultores de este cultivo. Originaria de la región mediterránea, esta plaga se ha adaptado perfectamente a los climas cálidos y húmedos típicos...
En los últimos años, la investigación sobre la microbiota intestinal ha revelado su crucial papel en nuestra salud general. La microbiota, compuesta por trillones de microorganismos que habitan en nuestro intestino, influye en numerosos aspectos de nuestro bienestar, desde la digestión hasta el sistema inmunológico....