ÁRBOL DE NAVIDAD CON ESPINACAS Y QUESO DE CABRA - Aceites Maeva
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ÁRBOL DE NAVIDAD CON ESPINACAS Y QUESO DE CABRA

Se acercan las fiestas y con ellos las dudas sobre que preparar a nuestros invitados, queremos sorprenderlos! no hacer lo de todos los años. Por eso nos ocupamos en traerte recetas originales y sobre todo sencillas y rápidas.

En esta ocasión te vamos a enseñar a hacer un árbol de Navidad relleno de queso de cabra y espinacas, es perfecto para un entrante divertido en familia y amigos.

¡Vamos a empezar!

Ingredientes

  • Dos placas de masa de hojaldre
  • 400 gr. de espinacas frescas
  • 200 gr. de rulo de queso de cabra
  • 1 huevo (para pintar el hojaldre)
  • 75 ml. de nata líquida para cocinar
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

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Preparación

Ponemos las espinacas en una sartén y las salteamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra Maeva, te recomendamos nuestro aove de 1L. en PET que recientemente fue nombrado por la OCU como compra maestra y puntuado con 84 puntos sobre 100.

Cuando estén cocinadas añade la nata líquida, sal a gusto y pimienta. Dejamos reducir a fuego medio. Apagar y dejar enfriar.

Cuando esté frío agregamos el queso de cabra en trozos pequeños, mezclamos y reservamos.
Extendemos una hoja de hojaldre y cubrimos con el relleno de espinacas y queso de cabra.
Cubrimos con la segunda lámina de hojaldre. Con ayuda de un cuchillo hacemos la forma del árbol de Navidad, recortamos y retiramos el sobrante.

A continuación hacemos cortes horizontales en ambos lados, sin llegar al centro. Podemos usar un cuchillo afilado o corta pizzas.

Retorcemos cada rama sobre sí misma, haciendo tirabuzones.
Pincelamos con huevo batido y horneamos a 200ºC durante 12-14 minutos.

¡AH! No tires el sobrante, con él podemos hacer formas varias o cortar en tiras, retorcer de igual manera que hemos hecho con las ramas de nuestro árbol, nos vienen genial para para picar en cualquier momento.

¡Te dejamos algunas ideas!

  • Puedes hacerlo de chocolate, decorar con chuches y hacer algo divertido para los más pequeños
  • Hacerlo de espinacas y queso de cabra nos parece una mezcla súper rica, pero de jamón y queso es una opción que nunca falla

¿A ti se te ocurre alguna más? ¡Esperamos que te haya gustado!

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