Mug cake con aceite de oliva virgen extra

Para los que nunca habían oído hablar del famoso Mug Cake, es simplemente un bizcocho hecho directamente en una taza. Mug= taza y Cake=tarta o bizcocho.

Es una idea que nos encanta por muchas razones, te damos algunas de ellas:

  • Es ideal si vives solo o sola porque puedes quitarte ese pequeño antojo de dulce sin necesidad de hacer un gran bizcocho.
  • Si tienes niños se lo van a pasar bomba viendo como crece su bizcocho en el microondas
  • Puedes hacer mug cakes personalizados para cada invitado y quedar como el mejor anfitrión
  • Al ser con aceite de oliva virgen extra conseguimos potenciar el sabor y hacerlo más sano

¿Que ingredientes lleva el Mug Cake?

Para hacer tu mug cake necesitarás lo siguiente:

  • 1 huevo
  • 5 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de leche
  • 15ml de aceite de oliva virgen extra Maeva
  • 1 cucharita de levadura en polvo
  • 3 cucharadas de cacao ( cuanto más puro mejor )
  • 1 cucharita de mantequilla líquida

Preparación del Mug Cake

para preparar tu bizcocho en la taza solo tienes que seguir estos pasos, tardarás 3 minutos.

Primero añade en un bol el huevo, la leche y el aceite de oliva virgen extra Maeva, una vez que lo tienes pon encima un colador para tamizar la harina junto con la levadura.

Si batir nada todavía, echa el cacao y la mantequilla. ¡Ahora sí! a batir…

¡Ya casi está listo! Ahora solo tienes que llenar 3/4 de una taza o si quieres que sobresalga como el nuestro llena media taza 🙂

Directo al microondas en máxima potencia 2 minutitos y…¡Ta chan! ya tienes tu Mug Cake con aove. Eso si, no corras que quema, déjalo enfriar un poquito.

Esperamos que te haya sido útil y sobre todo práctico, seguiremos subiendo recetas fáciles ¡con mucho aceite de oliva! ¡Hasta la próxima!

Te dejamos un enlace de interés por si quieres saber más sobre estos bizcochos mágicos