17 May Freír los pimientos con agua y aceite, el truco para que queden tiernos.
Solo necesitas:
- Pimientos verdes frescos
- Agua
- Aceite de oliva virgen extra Maeva
- Sal al gusto
Instrucciones:
- Preparación de los Pimientos:
- Lava bien los pimientos verdes bajo el grifo.
- Sécalos con un paño limpio.
- Puedes dejarles las semillas si te gusta un toque más rústico.
- Freír con Agua y Aceite:
- En una sartén grande, añade una cantidad generosa de aceite de oliva virgen extra Maeva, aproximadamente 3-4 cucharadas, suficiente para cubrir el fondo de la sartén.
- Calienta el aceite a fuego medio.
- Cuando el aceite esté caliente, añade los pimientos verdes a la sartén.
- Añade inmediatamente una o dos cucharadas de agua a la sartén. Esto ayudará a que los pimientos se cocinen al vapor y se ablanden sin quemarse.
- Cubre la sartén con una tapa y deja cocinar durante unos 5-7 minutos.
- Destapa la sartén y remueve los pimientos para asegurarte de que se cocinan de manera uniforme.
- Cocina durante unos 5 minutos adicionales hasta que los pimientos estén tiernos y ligeramente dorados.
- Sazona con sal al gusto.
Los pimientos verdes cocinados de esta manera quedarán tiernos y jugosos, con un sabor delicioso realzado por el aceite de oliva virgen extra Maeva.
Pero no te vamos a dejar sin antes acompañar esta idea con una buena receta:
Receta: Pimientos Verdes Fritos con Huevos y Jamón
Ingredientes:
- Pimientos verdes fritos (preparados como se indica arriba)
- 4 huevos
- 100 g de jamón serrano en tiras
- Aceite de oliva virgen extra Maeva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Freír los Huevos:
- En una sartén antiadherente, añade un poco de aceite de oliva virgen extra Maeva.
- Calienta el aceite a fuego medio-alto.
- Casca los huevos en la sartén y fríelos a tu gusto (puedes hacerlos con la yema líquida o más cocidos según prefieras).
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Montaje del Plato:
- En cada plato, coloca una porción de pimientos verdes fritos.
- Añade un par de huevos fritos sobre los pimientos.
- Esparce tiras de jamón serrano por encima.
- Rocía un chorrito de aceite de oliva virgen extra Maeva en spray sobre el plato antes de servir para darle un toque final de sabor y frescura.
Recomendación:
Para asegurar que todos tus platos tengan el mejor sabor y beneficios para la salud, utiliza siempre el mejor aceite de oliva virgen extra. Nuestro aceite de alta calidad no solo realza el sabor de tus recetas, sino que también te aporta los antioxidantes y grasas saludables que hacen del aceite de oliva virgen extra un componente esencial de la dieta mediterránea.