28 Nov Champiñones rellenos

Traemos una receta tan sencilla que vas a querer hacerla ahora mismo, solo necesitas:

• 12 champiñones grandes
• 1 tarrina de queso para untar
• 1 paquete de jamón york
• Queso curado (opcional)
• Queso parmesano para gratinar
• Sal
• Un chorrito de aceite de oliva virgen extra Maeva

Preparación:

1.- Lo primero de todo será limpiar los champiñones y lavarlos para quitar todo resto arena. Una vez limpios le quitaremos el tronco y los vaciaremos bien.

2.- Cortamos el jamón york y el queso curado en trocitos pequeños y lo mezclamos con la tarrina de queso para untar.

3.- Rellenamos los champiñones con la mezcla y con la ayuda de una cuchara. Cubrimos de queso parmesano rallado, o de cualquier queso para gratinar que tengamos. y rociamos con AVOE Maeva.

4.- Horneamos 20 minutos a 180º grados y terminamos con 4 minutos de gratinado para que se doren por encima.

¡y listo! súper fácil, rápido y sobretodo sano y rico 🙂