17 Mar AOVE en la dieta nipona
La dieta tradicional japonesa hasta hace poco no incluía mucho aceite de oliva, no era un ingrediente típico de su gastronomía. Sin embargo las exportaciones de aceite de oliva en Asia han aumentado en los últimos años debido al creciente interés por la cocina saludable y la gastronomía mediterránea.
Los principales países importadores de aceite de oliva en Asia son China, Japón, Corea del Sur y Taiwán.
La dieta japonesa si bien se basa en alimentos frescos y naturales, con un bajo consumo de grasas y una variedad de ingredientes nutritivos, es ahora en los últimos años que el país nipón ha empezado a incluir el aceite de oliva virgen extra en su dieta, esto ha hecho que la importación de este producto siga creciendo cada año y Andalucía tiene aquí un papel muy importante.
Hoy en día Japón es el segundo mercado asiático de alimentos y bebidas de Andalucía, tras China, con 164 millones de euros exportados en 2022.
Andalucía es la principal región productora de aceite de oliva en España y a nivel mundial siendo responsable del 80% de las exportaciones de aceite de oliva español.
En el año 2020, Andalucía exportó alrededor de 1,1 millones de toneladas de aceite de oliva al mundo.
FOODEX JAPAN
La Junta de Andalucía ha impulsado la participación de Andalucía en la feria Foodex Japan 2023, la principal feria agroalimentaria de Japón. El certamen, que es considerado el más importante de la región Asia-Pacífico, se ha celebrado del 7 al 10 de marzo en el recinto ferial Tokio Big Sight.
SUPERMARKET TRADE SHOW
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