À Porcuna, Jaén, est fondé un petit moulin à huile dirigé par Luis Torres Torres, grand-père de l’actuel directeur d´Aceites Maeva. Il s’agit d’un moulin à huile industriel qui produit l’huile d’olive “Santo Rostro” et qui répond aux besoins des alentours. Son succès est tel que c’est le début d’une nouvelle étape qui se déroule hors de l´Andalousie.
C'est cela qui mène Juan Francisco Torres Morente, fils du fondateur, à ouvrir une petite entreprise spécialisée dans la production d’huile en plein coeur de Madrid. Celle-ci dispose du traditionnel système de manivelle. Calle del Sombrerete, dans le quartier de Lavapiés, se trouve “Aceites Santo Rostro Puro de Oliva de Cosechero a Consumidor”. Cet établissement voit défiler de longues files de clients qui viennent chercher cette huile d’olive très appréciée. Ces longues queues sont aussi favorisées par la nouvelle loi du Conseil des Ministres qui autorise la liberté des prix de l´huile.
Cette année-là marque un tournant décisif dans l'histoire de l’entreprise qui, motive par l’accueil très positif qu’a reçu son huile, retourne en Andalousie avec Juan Francisco Torres Morente à sa tête. Une usine est inaugurée à Albolote ( Grenade ). Celle-ci regroupe les processus de conditionnement et le moulin à huile en prenant pour la première fois le nom de Torres-Morente.
À cette époque, Amalia et Luis Torres-Morente Concha, petits-enfants du fondateur et enfants de Juan, entrent en scène en apportant un capital humain à ce grand projet familial. Ce sera enduite Luis Torres-Morente Concha qui deviendra l’actuel gérant de la société, ouvrant la voie à des échanges internationaux.
Aceites Maeva parie sur l'expansion et l’internalisation, devenant ainsi une référence mondiale parmi les entreprises d’exportation et de distribution. Cela mène l’entreprise à répondre à de rigoureux critères de qualité et à s’adapter à des marchés très différents, en donnant toujours à chacune de ses huiles une personnalité bien définie.
De nouveaux embouteillages apparaissent, comme le révolutionnaire format en spray et son système “ Bag on Valve “ qui respecte les caractéristiques de l’huile d’olive entra vierge, car elle est conditionnée sous pression, et sans gaz ni CFC. Son design soigné, sa qualité et les matériaux utilisés ont permis à ce produit de gagner de l’importance année après année, ainsi que de proposer une plus ample variété de choix. Nous offrons aujourd’hui des huiles d’olive extra vierge biologiques, avec un goût jalapeño, wasabi, ail, barbecue, curry, truffe , en plus de l’huile d’olive extra vierge et vinaigre balsamique.
Nous avons ouvert la première usine d'emballage en dehors de l'Espagne, au Mexique, où nous emballons dans différents formats tels que le verre, l'animal et le spray.
En 2008 sont inaugurées de nouvelles installations dans le Parc Industriel et Technologique Métropolitain d´Escuzar ( Grenade ). Elles disposent de la technologie la plus avancée du marché pour sélectionner, broyer et transforme l’olive en huile. Sa capacité de broyage est supérieure à 50.000 tonnes par an. En outre, de nouvelles filiales sont ouvertes en France, au Mexique, aux États-Unis et Chine, repoussant encore plus nos frontières et couvrant la demande même au niveaux international.
Nous avons déméngé pour agrandir nos installations dans une zone strategique au nord du Méxique, le Nuevo León.
En 2019, nous avons ouvert notre deuxième bureau en Asie pour stimuler notre croissance dans le 5e plus grand pays consommateur d'huile d'olive au monde.