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Ingrediente: Aceite de Oliva Virgen Extra

15 Oct 2018

Crema de calabaza

Si piensas en una cena sabrosa y saludable, la crema de calabaza es una opción perfecta.

Crema de calabaza
Votos: 1
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Raciones Tiempo de preparación
2 personas 40 minutos
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Crema de calabaza
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2 personas 40 minutos
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2 personas 40 minutos
Ingredientes
Raciones: personas
PREPARACIÓN

Pocha la cebolla junto con un chorlito de Aceite de Oliva Virgen Extra Maeva Ecológico, a continuación incorpora la patata chascada para que suelte el almidón y cuando comience a ablandarse añade la calabaza, la sal y las especias.

Cuando todos los ingredientes estén dorados y hayan perdido la dureza inicial, cubre con caldo de verduras y deja cocer unos 20 minutos o hasta que la patata y la calabaza estén hechas puré. En este momento añade los dos quesitos y tritúralo todo. Rectifica de sal y añade más caldo de verduras si fuera necesario.

 

PRESENTACIÓN
Sirve la crema de calabaza y decórala con unas semillas, virutas de jamón, croutons de ajo o nata fresca.