Notre Chef

Ensemble, c’est MIEUX

Sergi Arola est un chef renommé, né à Barcelone. Formé par de célèbres cuisiniers tels que Ferran Adrià ou Pierre Gagnaire, il a progressivement gagné en notoriété avant de devenir le responsable de « La Broche » à Madrid.

Il possède actuellement son propre restaurant dans la capitale, « Gastro », et on le retrouve aussi derrière les fourneaux de « l’Hotel Arts » à Barcelone.

En parallèle, il a également imaginé à Madrid et à Ibiza un innovant restaurant informel appelé « Vi-Cool ».

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“Il est devenu un élément essentiel dans ma cuisine”
                         Sergi Arola

Certains PRODUITS
          Sergi Arola a prêté son image à une gamme de produits haut de gamme . ” Indispensables ” dans ses propres mots , dans votre cuisine . Check them out.

botellasSergi

Comme en FAMILLE
         

La carrière de Sergi Arola n’a cessé d’être couronnée de succès.

EEn 2013, cette sempiternelle quête de qualité et d’innovation l’a poussé à s’associer avec Aceites Maeva.

Il commence alors par soutenir l’huile d’olive extra vierge et la gamme de sprays aromatisés dotés de l’innovant système « Bag on Valve » avant de sortir sa propre ligne d’huile d’olive extra vierge, intitulée « Maeva Arola Selección ».

logosArola

         

L’union fait la FORCE
          De cette association naît un produit capable de ravir les palais les plus fins : Maeva Arola Selección, une huile élaborée à partir d’une grande sélection d’olives.

Cette huile a du corps et s’illustre par sa rondeur, sa délicatesse et son incroyable qualité ainsi que sa remarquable intensité, et surtout son arôme et son goût fruités incomparables.

Elle présente des saveurs végétales telles que le zeste de citron, la verveine citronnelle, les feuilles de tomate et les olives. En bouche, le goût s’intensifie et évolue petit à petit. La première sensation est très onctueuse, puis la dégustation se convertit finalement en une explosion de saveurs vertes, imprégnées d’une note finale légèrement amère et piquante

botellas
TODAS
Aceite de Oliva y Salud
Dieta Mediterránea
Recetas con Aceite de Oliva
Recetas de Sergi Arola

Bizcocho Cremoso de Chocolate
Bizcocho Cremoso de Chocolate
4 Personas
1 Minutos
Baja
Bizcocho de Aceite, Zanahoria y Espuma de Choco Blanco
Bizcocho de Aceite, Zanahoria y Espuma de Choco Blanco
4 Personas
40 Minutos
Baja
Boquerones a la Espalda
Boquerones a la Espalda
4 Personas
30 Minutos
Baja
Brandada de bacalao
Brandada de Bacalao
2 Personas
40 Minutos
Baja
Burguer
Burguer
4 Personas
180 Minutos
Media
Carpaccio de calabaza
Carpaccio de Calabaza
4 Personas
40 Minutos
Baja
Carpaccio de Calabaza
Carpaccio de Calabaza
2 Personas
30 Minutos
Baja
Carpaccio de Piña
Carpaccio de Piña
4 Personas
40 Minutos
Fácil
Carrilleras de Cordero a la Naranja
Carrilleras de Cordero a la Naranja
4 Personas
6 Minutos
Media
Carrilleras de ternera estofadas
Carrilleras de Ternera Estofadas
4-6 Personas
4 Minutos
Media
Coca de Foie
Coca de Foie
4 Personas
1 Minutos
Media
Crema de Limón
Crema de Limón
4 Personas
20 Minutos
Fácil
Ensalada César
Ensalada César
2 Personas
40 Minutos
Baja
Ensalada de frutas
Ensalada de frutas
2 Personas
Minutos
Baja
Envoltini de Cigala
Envoltini de Cigala
2 Personas
1 Minutos
Fácil
Envoltini de Pasta Fresca con Cigala y Champiñones
Envoltini de Pasta Fresca con Cigala y Champiñones
4 Personas
1 Minutos
Baja
Espárragos con mahonesa
Espárragos con Mahonesa
2 Personas
30 Minutos
Baja
Falso Arroz con Espardeñas
Falso Arroz con Espardeñas
4 Personas
90 Minutos
Media
foie gras micuit con melocotón
Foie Gras Micuit con Melocotón
4 Personas
120 Minutos
Difícil
Fresas con Nata y Helado de Wasabi
Fresas con Nata y Helado de Wasabi
4 Personas
40 Minutos
Baja
Gambas al ajillo
Gambas al Ajillo
1 Personas
30 Minutos
Hummus
Hummus
4 Personas
30 Minutos
Fácil
Lubina con Chantarelas
Lubina con Chantarelas
6 Personas
1 Minutos
Baja
Lubina con Polenta de Maíz
Lubina con Polenta de Maíz
2 Personas
40 Minutos
Media
Merluza a la importancia
Merluza a la importancia
2 Personas
1 Minutos
Baja
Mini Magdalenas de Fruta Fresca
Mini Magdalenas de Fruta Fresca
7 Personas
1 Minutos
Fácil
Paletilla de Cordero con cous-cous
Paletilla de Cordero con cous-cous
2 Personas
1 Minutos
Media
Pan con Chocolate y Galletas Oreo
Pan con Chocolate y Galletas Oreo
2 Personas
30 Minutos
Fácil
Pan, Chocolate, Aceite y Sal
2 Personas
1 Minutos
Baja
Pan, Vino y Azúcar
4 Personas
1 Minutos
Baja
Pimientos Asados con Manzana y Pollo
Pimientos Asados con Manzana y Pollo
2 Personas
40 Minutos
Baja
plátano asado con tomillo y helado
Plátano Asado con Tomillo y Helado
2 Personas
30 Minutos
Fácil
Rape con Romesco
Rape con Romesco
2 Personas
40 Minutos
Baja
Raviolis de Mango
Raviolis de Mango
2 Personas
1 Minutos
Media
Raya con Citronela
Raya con Citronela
4 Personas
40 Minutos
Baja
Rissoto de Verduras
Rissoto de Verduras
4 Personas
1 Minutos
Media
Salmón en Papillote Thai
Salmón en Papillote Thai
4 Personas
90 Minutos
Media
Sardinas Marinadas rellenas de Huevas de Arenque y Verduritas
Sardinas Marinadas rellenas de Huevas de Arenque y Verduritas
4 Personas
40 Minutos
Baja
Solomillo con cerezas
Solomillo con Cerezas
4 Personas
2 Minutos
Media
Tarta Tatín
Tarta Tatín
4 Personas
40 Minutos
Baja
Tartar de Buey
2 Personas
40 Minutos
Baja
Tataki de Atún Sopleteado
2 Personas
30 Minutos
Baja
Torrijas
Torrijas
4 Personas
1 Minutos
Baja
Tosta de Lenguado
Tosta de Lenguado
2 Personas
2 Minutos
Media
Trufas de chocolate con un toque picante
Trufas de chocolate con un toque picante
4 Personas
40 Minutos
Baja
Volcano
Volcano
2 Personas
1 Minutos
Media